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Cómo hacer rollitos de huevo al estilo hmong

Cómo hacer rollitos de huevo al estilo hmong



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Reúna sus ingredientes.

Remoje los fideos de hilo de frijoles en agua tibia.

Triture el repollo y corte la cebolla en rodajas finas, pero no tiene que estar bien. Puede agregar más o menos de lo que desee.

Escurre bien tus fideos o de lo contrario tendrás unos rellenos muy húmedos. Córtelos en hebras más pequeñas.

Debes mezclar muy bien para que la carne y la salsa se distribuyan uniformemente.

Descongele y separe suavemente las envolturas para que no se rompan, pero si lo hacen, simplemente enróllelas como lo hice en la imagen. Envuelva bien para evitar los rollitos de huevo empapados. ¡Nadie quiere rollos de huevo empapados!

Puedes hacer pequeños cortando las envolturas en diagonal. Enrolle de la misma manera pero con una porción de relleno más pequeña.

Freír en aceite vegetal. Usé una freidora fijada a 350. También puede hacerlo en la estufa. Cuando estén dorados y flotando, estarán listos. Si están marrones pero no flotan, baje el fuego.

Coloque una toalla de papel para absorber el aceite. Levántelos para absorber mejor y colar el aceite.

¡Disfruta mientras estás caliente!


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